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Soupe Mental LentilLentilles, pomme de terre, carotte et oignon servis avec du pain croustillant et un quartier de citron.3,50 €
Cucu MajnoonUne réinterprétation vibrante de la classique Margarita, combinant tequila blanco et les notes florales de fleur de sureau. La fraîcheur croquante du concombre macéré s'unit à la touche de triple sec et de citron vert pressé — pour les jours et nuits d'été.8,50 €
GinteriaHendricks Gin, basilic, citron vert, soda bio à la grenade et au concombre9,00 €
Beirute MuleVodka, citron vert, ginger beer, pamplemousse8,00 €
ZpritZPer Se (similaire à l'Aperol), vin pétillant, soda bio à la framboise et au thym8,50 €
MohitoZRhum, citron vert, menthe, sucre, eau gazeuse et gouttes d'eau de fleur d'oranger9,00 €
Zaatar-ita (notre Margarita maison)Tequila, triple sec, eau de fleur d'oranger, sel de sumac et sucre8,00 €
Gin TonicGin Hendrick's avec tonic et citron vert8,00 €
Arak - Spiritueux à l'anis libanaisServi avec de l'eau et de la glace7,00 €
Yummus HoumousPâte de pois chiches avec tahini*, jus de citron, ail, épices de la maison, garnie de pois chiches cuits.6,50 €
Falafel Zpecial5 croquettes de pois chiches avec persil, ail et oignon. Servies avec notre sauce Tahini*.7,00 €
Bâtonnets de halloumi4 bâtonnets de fromage Halloumi panés. Servis avec notre sauce Zpecial.8,00 €
Houmous au pouvoir de chou-fleurYummus Hummus couvert de chou-fleur frit et sauce Tahini*, persil, cumin et Sumac*.7,50 €
Kib-BEY4 boulettes de viande de boeuf haché frites, au blé, farcies d'un mélange de noix et de viande hachée de boeuf. Servies avec du mélasse de grenade ou du Tzatziki*.10,00 €
Médium HoumousYummus Hummus couvert de tomates cerises rôties, mélange d'olives et fromage feta.8,00 €
Papai GhanoushAubergine fumée, ail, tahini* et yaourt, garnie de persil, d'huile d'olive et de graines de grenade.8,00 €
Lah-musYummus Hummus couvert de viande hachée et d'amandes sautées dans des épices maison. Servi avec notre pain saj.9,00 €
Frites ZaatariaFrites mélangées avec notre assaisonnement maison Zaatar*. Servies avec la sauce de votre choix : Toum*, Tahini ou Labneh Harizza.5,00 €
Labneh fait maison d'Aboudi*Fromage crémeux de yaourt maison, garni d'olives, d'huile d'olive et de menthe séchée.7,00 €
MmmuhamaraPâte de poivron rouge rôti avec des noix, noix de cajou, piment, tomate, pain rassis, oignon, tomate rôti et mélasse de grenade et tahini*. Légèrement épicé.9,00 €
Fatteh d'aubergineCubes d'aubergine, pois chiches, ail, yaourt, pain croustillant, amandes grillées, graines de grenade, persil, sumac* et huile d'olive.9,00 €
MouZzakaaAubergine en dés sautée avec tomate, pois chiches, oignon, sauce tomate et ail.8,50 €
Bouchées OGWrap de Zaatar et huile d'olive, coupé en 5 morceaux, servi avec Labneh maison d'Aboudi en accompagnement.7,00 €
Maghdooz et LabnehAubergines farcies et marinées servies avec notre fromage Labneh*.8,00 €
WE"Warek Enab" - feuilles de vigne farcies de riz et de légumes. Recouvert de mélasse de grenade, Sumac* et graines de grenade (4 pièces).5,00 €
Fatoosh fantastiqueLaitue, roquette, menthe, concombre, radis, persil, tomate, poivron vert, oignon vert, graines de grenade, oignon et ciboulette, avec notre vinaigrette maison à la grenade et du pain frit croustillant.7,50 €
Bol de falafel4 croquettes de falafel, chou-fleur frit, houmous, riz basmati et vermicelles, salade de roquette, tomates cerises et vinaigrette au citron, cornichons de concombre et de radis, oignon rouge, sauce tahini* et persil.11,00 €
Halloumi grilléLaitue romaine, roquette, tomates cerises, quinoa, oignon rouge, graines de grenade, concombre et fromage Halloumi grillé avec vinaigrette balsamique.10,00 €
Bol de Kafta2 boulettes de viande hachée avec des épices maison, pommes de terre au four avec tomates, riz et vermicelles, houmous et salade de roquette, oignon rouge, tomates cerises et vinaigrette au citron.14,00 €
TableauSalsa, tomate, oignon, quinoa, menthe avec vinaigrette au citron.9,00 €
Bol de poulet TawookBrochette Tawook (5 morceaux de poitrine de poulet mariné) salade Tabouleh, frites Zaataria, accompagnées de notre pain saj et sauce Toum*.14,00 €
Salade de chou-fleurLaitue romaine, roquette, chou-fleur frit, fromage feta, tomate cerise, concombre, oignon rouge, radis, navet mariné haché, accompagné de pistaches et de sauce tahini*.10,50 €
Fatooshinha (Petite salade Fatoosh)Tout aussi 'fantastique' que votre salade fattoush originale, juste en version petite, avec laitue, roquette, menthe, concombre, radis, persil, tomate, poivron vert, oignon et ciboulette, agrémentée d'une vinaigrette à la grenade maison, de graines de grenade et du célèbre pain fattoush frit4,50 €
L'originalWrap de Zaatar* et huile d'olive, olives noires, tomate, menthe fraîche et concombre.5,00 €
Le Labneh OriginalNotre OG avec du fromage Labneh* fait maison, tomate, olives noires, menthe et concombre.6,50 €
Ya Mama PizzaNotre wrap Ya Mama Kafta servi ouvert, garni de fromage cheddar, tomate, cornichons et mayonnaise.9,50 €
Disponible avec n'importe quel Wrap ou Manoocheadiciona batatas fritas pequenas e uma bebida (Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, água, água com gás, Sagres imperial ou limonada caseira pequena). Disponível com uma Fatooshinha (pequena salada Fatoosh) ou cerveja Al Maza por um custo adicional.3,50 €
Vegan HabibiAubergine et chou-fleur rôtis, houmous, frites, tomate, cornichons et notre sauce tahini.9,00 €
Batata croustillanteFrites avec salade de chou, cornichons, notre sauce Toum et ketchup8,00 €
Paradis du HalloumiFromage Halloumi frit, hummus au pesto, tomate, laitue, menthe, oignon rouge et mayonnaise.9,50 €
Falafel ZpecialWrap de falafel avec tomate, houmous, radis, pickles de navet et concombre, menthe fraîche, persil, laitue et sauce tahini*.9,00 €
Ya Mama KaftaWrap de notre mélange de viande hachée avec des épices maison, fromage cheddar, pommes de terre frites, salade de chou, cornichons, tomate et mayonnaise.10,00 €
Poulet OMZWrap de lanières de poulet panées assaisonnées avec des épices maison, salade de chou, frites, cornichons, sauce cocktail et Toum*.10,00 €
Poulet TawookMorceaux de poitrine de poulet grillés et marinés dans un assaisonnement de tawook, dans un wrap avec salade de chou, frites, cornichons, Toum* et ketchup.10,00 €
Extra Kafta PattyMorceau de notre kafta en sauce tomate3,00 €
Morceaux de Tawook supplémentaires5/6 morceaux de notre Tawook Chicken.6,00 €
Halloumi grillé2 tranches de fromage Halloumi grillé.4,00 €
FritesPortion de frites avec ketchup.3,50 €
Riz aux vermicellesBol de riz basmati avec vermicelles.3,00 €
Pain sajPain saj traditionnel fait maison1,50 €
Zaatar ChipsChips de pain arabe saupoudrées de Zaatar.2,00 €
CruditésBâtonnets de carotte et de concombre.2,00 €
ToumMayonnaise à l'ail maison.1,50 €
Labneh HariZzaNotre labneh maison et notre harissa se combinent pour créer une sauce onctueuse, crémeuse et relevée. Idéal avec nos frites, nos falafels ou tout ce que votre imagination peut inventer.1,50 €
TzatzikiYaourt grec, concombre, ail et menthe séchée.1,50 €
sauce spécialeNotre sauce secrète à base de mayonnaise.1,50 €
Sauce tahiniTahini* avec du jus de citron et du cumin.1,50 €
Mélasse de grenadeJus de grenade super concentré.1,50 €
Zpicy ShattaPoivron rouge fermenté avec sauce piment.1,50 €
Mini CouchesPâte filo farcie au fromage doux libanais, garnie de pistaches et de sirop de fleur d'oranger.4,50 €
Mo-PuddingPudding au lait libanais (Mohalabiye) garni de dattes et de pistaches écrasées.4,00 €
BaklaWOWBaklava libanaise authentique avec pistaches.5,00 €
Yogurt Delight Sundae (Sans Sucre)Une boule de glace au yaourt sans sucre recouverte de sirop de dattes pur, de tahini et de noix4,50 €
Glace BaklaWOWUne boule de notre glace baklawa à la pistache.3,50 €
Jallab - boisson libanaise spécialeBoisson libanaise traditionnelle à base de mélasse de dattes et de raisin, servie avec des raisins secs et des amandes3,50 €
AmarDeen (Boisson traditionnelle)Préparée à partir de pâte d'abricot dissoute dans l'eau, résultant en une boisson naturellement sucrée, rafraîchissante et avec une délicate touche acidulée.2,50 €
Limonade libanaise maisonavec de la menthe et de l'eau de fleur d'oranger3,50 €
FRITZ Kolabouteille 33cl2,90 €
FRITZ Kola zéroBouteille 33cl, sans sucre2,90 €
FRITZ Citron2,60 €
FRITZ Orange2,60 €
FRITZ Pomme Biobouteille 33cl3,25 €
Eau 33cl35 cl d'eau purifiée par osmose inverse1,50 €
Eau 75 cl75 cl d'eau purifiée par osmose inverse2,50 €
Eau gazeuse 25 cl33 cl d'eau gazeuse purifiée par osmose inverse. Servi avec une tranche de citron.1,75 €
Eau gazeuse 75 cl75 cl d'eau pétillante purifiée par osmose inverse. Servie avec une rondelle de citron.3,00 €
Café glacéEspresso glacé2,50 €
Al Maza - Bière libanaiseUne bière libanaise classique, légère, fraîche et désaltérante. Parfaitement équilibrée, avec des notes douces de houblon et une finale nette — le choix idéal pour accompagner tout repas.4,00 €
Al Maza - Non filtréeUne version plus riche et plus corsée de la classique Almaza Pilsner. Non filtrée, elle présente un aspect naturellement trouble et un goût plus complexe, avec des notes maltées plus profondes et une finale douce et équilibrée.5,50 €
Bouteille Sagres (33cl)Portugais2,50 €
Super Bock20cl2,00 €
Super Bock NoireBouteille 33cl3,00 €
Super Bock 0% AlcoolSans alcool2,80 €
Sagres Preta 0.0Bière noire de style stout avec 0,0 % d'alcool.3,25 €
Altitudes IxsirIssu de la vallée de Batroun au Liban, ce vin est très poli et brillant en bouche, avec des tanins très fins, de la richesse et des couches de saveurs de cassis et de cerise noire. Sa finale soyeuse et persistante en fait un vin agréable et accessible. Cépages : Cabernet Sauvignon, Syrah, Caladoc et Tempranillo.7,00 €
Altitudes IxsirLibanais. Un bouquet exquis d'arômes floraux, avec des notes de Muscat et des touches de pamplemousse. Cet assemblage floral et fruité se révèle en bouche équilibré et vif, avec de subtiles nuances épicées. Cépages : Sauvignon Blanc, Sémillon, Viognier7,00 €
Château Ksara Réserve du CouventLibanaise6,50 €
Château Ksara Réserve du CouventLibanaise6,50 €
Les pentes du GaviãoPortugal Douro5,50 €
Rovisco GarciaPortugal Alentejo5,00 €
Les pentes du GaviãoPortugal Douro5,50 €
Rovisco GarciaPortugal Alentejo5,00 €
Maria PapillonPortugal (Vin Vert)5,00 €
SangriaVin rouge, blanc ou rosé, avec pomme, orange et citron, imbibé d'Arak, Sprite, sirop de grenade (ou sirop de sucre pour Sangria blanche et rosé).6,50 €
Château Ksara Sunset RoseLibanais. Ce vin libanais sec, primé et provenant de la Vallée de la Bekaa, est un assemblage vibrant d'une couleur rose profond, composé de 60% de Cabernet Franc et 40% de Syrah, présentant des notes de fruits rouges, de fraise et d'épices.6,50 €
Rovisco GarciaAlentejo, Portugal5,00 €
Lua Cheia RosePortugal, Douro. Excellente intensité aromatique, dominée par la minéralité. En bouche, il est jeune, frais et très équilibré. Bouche persistante.5,50 €