Zaataria - Lebanese Eats
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Couvert LibanesePão fofo cozido no forno com azeite e sésamo branco e preto, servido com 2 molhos
Labneh misturado com alho confitado, orégãos frescos e azeite
Azeite misturado com zaatar
N.B. Em caso de alergia, pode ser pedido sem sésamo3,00 €
Mental Lentil SopaLentil, batata, cenoura e cebola servidos com pão crocante e uma cunha de limão.3,50 €
Tom-Ate SopaTomate cozinhado com cebola, alho, alho-francês, aipo e cenoura, depois triturado, temperado com sal e pimenta, finalizado com hortelã seca e óleo de ervas verdes, servido com 2 rolinhos de queijo
N.B. O glúten e os laticínios estão nos rolinhos de queijo, servidos à parte; sem os rolinhos de queijo, a sopa pode ser vegana3,50 €
Cucu MajnoonUma reinterpretação vibrante e da clássica Margarita, que combina da tequila blanco com a floral da flor de sabugueiro. O frescor crocante do pepino macerado une-se ao toque do triple sec e da lima espremida — para os dias e noites de verão.8,50 €
GinteriaHendricks Gin, basil, lime, pomegranate & cucumber organic soda • Hendricks Gin, manjericão, lima, soda orgânica, romã e pepino9,00 €
Beirute MuleVodka, lime, ginger beer, toranja8,00 €
ZpritZPer Se (semelhante a Aperol), espumante, soda orgânica framboesa e tomilho8,50 €
MohitoZRum, lima, hortelã, açucar, água com gás e gotas de água de flor de laranjeira9,00 €
Zaatar-ita (our house Margarita)Tequila, triple seco, água de flor de laranjeira, sal de sumac e açucar8,00 €
Gin & TónicoHendericks Gin com tónico e lima8,00 €
Arak - Lebanese Aniseed SpiritServido com agua e gelo7,00 €
Shank(de)lishIogurte coado e curado, temperado com sal, flocos de malagueta, hortelã seca e pimenta8,00 €
Yummus HummusPasta de grão de bico com Tahini*, suco de limão, alho, especiarias da casa, coberto com grão de bico cozido. Servido com nosso pão saj, Zaatar Chips ou crudités.6,50 €
Arayes PocketsCarne picada temperada com uma mistura de especiarias, dentro de pão pita, grelhada e servida com molho de iogurte9,00 €
PumpKibbehMassa de burgul, abóbora e ervas, recheada com espinafres, cebola, romã e sumac, servida com molho de tahini e nozes8,50 €
RaqqaqueijoMistura de queijo com cebola e salsa, enrolada em massa filo fina e frita até dourar - 4 peças6,00 €
Fatteh FamiliarGrão de bico, alho, iogurte, pão crocante, amêndoas torradas, sementes de romã, salsa, sumagre* e azeite.9,00 €
Zpecial Falafel5 croquetes de grão-de-bico com salsa, alho & cebola. Servidas com o nosso molho Tahini*.7,00 €
Halloumi StikZ4 palitos de queijo Halloumi panados. Servidos com o nosso Zpecial Sauce.8,00 €
Kib-BEY4 almôndegas fritas de carne de vaca picada, trigo, recheadas com mistura de nozes & carne picada de vaca. Servidas com melaço de romã ou Tzatziki*.10,00 €
Papai GhanoushBerinjela fumada, alho, Tahini* e iogurte, coberta com salsa, azeite e sementes de romã. Servido com pão saj, zaatar chips ou crudite.8,00 €
Lah-musYummus Hummus coberto com carne picada e amêndoas salteadas em especiarias caseiras. Servido com nosso pão saj.9,00 €
Zaataria FriesBatatas fritas misturadas com nosso tempero caseiro Zaatar*. Servido com o molho à sua escolha Toum*, Tahini (vegan) ou Labneh Harizza.5,00 €
Frade GhanoushBeringelas grelhadas em fogo aberto, misturadas com pimentos, cebola, alho, romã, salsa e orégãos, azeite e sumo de limão8,25 €
MmmuhamaraPasta de pimentão vermelho assado com nozes, castanha de caju, pimenta, tomate, pão ralado, cebola, tomate assado e molaço de romã e Tahini*. Levemente picante. Servido com nossa pão Saj.9,00 €
Maghdooz & Labneh - NEWBerinjelas recheadas e em conserva servidas com nosso queijo Labneh*. Servido com päo Saj. Contém Frutos de Casca Rija8,00 €
WE"Warek Enab"- folhas de videira recheadas com arroz e legumes. Coberto com melaço de romã, Sumac e sementes de romã (4 peças).5,00 €
Medi HumusYummus Hummus coberto com tomate cereja assado, mistura de azeitonas e queijo feta. Servido com nosso pão saj ou Zaatar Chips.8,00 €
Aboudi's Homemade Labneh*Queijo cremoso de iogurte caseiro, coberto com azeitonas, azeite e hortelã seca. Servido com nosso pão saj, Zaatar Chips ou crudités.7,00 €
(Cauli)flower Power HummusYummus Hummus coberto com couve-flor frita e molho Tahini*, salsa, cominho e Sumac*. Servido com nosso pão saj.7,50 €
Hummus BeirutiHummus misturado com favas, nabo em conserva, salsa e sumo de limão, regado com azeite e sésamo tostado7,00 €
Bem-fouf (Maalfouf)Couve recheada com arroz, tomate, cebola e salsa, cozinhada num caldo de limão com alho e hortelã seca (4 peças)6,50 €
Burgul BBBurgul branco cozinhado com azeite, cebola, alho e tomate, finalizado com rúcula, rabanete e molho de limão6,00 €
MmmujadaraMistura de lentilhas e arroz cozinhados, finalizada com azeite, nabo em conserva e cebola crocante.6,50 €
MouZzakaaBerinjela em cubos salteada com tomate, grão de bico, cebola, molho de tomate e alho. Servido com nosso pão Saj.8,50 €
★ Falafel Bowl★ Melhorado – Se já é cliente habitual, adorávamos saber o que acha das mudanças!
4 croquetes de falafel, couve-flor, beringela e curgete fritas, hummus, arroz basmati com aletria, a nossa nova Z Side Salad, pickles de pepino e nabo, cebola roxa, molho tahini* e salsa11,00 €
Hallumi-luyaAlface romana, rúcula, tomate cereja, quinoa, cebola roxa sementes de romã, pepino e queijo Halloumi grelhado com vinagrete balsâmico.10,00 €
Fantastic FatooshAlface, rúcula, hortelã, pepino, rabanete, salsa, tomate, pimentão verde, cebola verde, sementes de romã, cebola e cebolinho, com nosso vinagrete caseiro de romã e pão frito crocante.
Opção com halloumi grelhado por cima: +4 €7,50 €
Kafta Bowl3 bolas de carne picada com temperos caseiros, forno batata assada ao forno com tomate, arroz e aletria, hummus e salada de rúcula, cebola roxa, tomate cereja e vinagrete de limão.14,00 €
TabowleSalsa, tomate, cebola, quinoa, hortelã com molho de vinagre de limão.9,00 €
★ Tawook Chicken Bowl - new and improved★ Melhorado – Se já é cliente habitual, adorávamos saber o que acha das mudanças!
Dois espetos de tawook grelhados na brasa, agora com mais frango (7/8 pedaços de peito de frango marinado), servidos com Zaataria Fries, hummus, a nossa nova Z Side Salad e molho toum.14,00 €
Fatooshinha (Pequena Salad Fatoosh)Tão "fantastic" quanto sua salada original de fattoush, apenas uma versão pequeno, com alface, rúcula, hortelã, pepino, rabanete, salsa, tomate, pimentão verde, cebola e cebolinho, finalizados com vinagrete de romã caseiro, sementes de romã e o famoso pão frito fattoush4,50 €
Cauliflower saladAlface romana, rúcula, couve-flor frita, queijo feta, tomate cereja, pepino, cebola roxa, rabanete, nabo em conserva picado, acompanhado de pistache e molho de Tahini*.10,50 €
CaeZar SaladAlface romana envolvida em molho César, coberta com pão crocante de zaatar e parmesão
N.B. O glúten é servido à parte.
Opção com halloumi grelhado por cima: +4 €7,00 €
Freaky FreekehTrigo verde fumado, cozido e misturado com tomate cherry, pepino, cebolinho, romã e rabanete, com molho de limão, sumac e melaço de roma, com halloumi grelhado por cima:9,50 €
Cheese ManooshePão achatado coberto com queijo, assado no ponto4,00 €
Spinach FatayerMistura de espinafres, tomate, cebola e sumac, em pão achatado e assado no forno3,50 €
Ya Mama PizzaNosso wrap Ya Mama Kafta servido aberto, coberto com queijo cheddar, tomate, picles e maionese.
Note: Apenas servido aberto.9,50 €
SayadiehFilete de robalo frito na frigideira, servido sobre arroz temperado, com o seu próprio molho, pinhões e, à parte, molho de tahini18,00 €
Kibbeh with LabanKibbeh libanês frito sobre molho quente de iogurte com alho, cebolinhas pérola e hortelã seca, servido com arroz à parte15,00 €
OoouziCarne de borrego cozida e arroz aromatizado com ervilhas e cenoura, envolvidos em massa filo, assados no forno e servidos com o seu próprio molho, cobertos com pistácios e pinhões17,00 €
Tawook PlateEspetadas de frango marinadas em molho de alho e iogurte com orégãos, grelhadas e servidas com batatas ao alho, pão, tomate cherry assado e cebola15,00 €
Roasted CauliflowerEsfregada com as nossas especiarias, assada no forno e servida sobre mousabha (grão-de-bico cozido e tahini)15,00 €
Disponível com qualquer Wrap ou Manoocheadiciona batatas fritas pequenas e uma bebida (Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, água, água com gás, Sagres imperial ou limonada caseira pequena). Disponível com uma Fatooshinha (pequena salada Fatoosh) ou cerveja Al Maza por um custo adicional.3,50 €
WT Beef ShawermaNovilho fatiado fino, marinado nas nossas especiarias, enrolado em pão com molho de tahini, batata frita e pickles, tostado e regado com melaço de romã/ Servido com molho tahini à parte10,00 €
The OGZaatar e azeite espalhados sobre pão achatado e assado no forno, com cebola e tomate.
Acrescente 100 g de labneh à parte: +2.5 €5,00 €
The OG LabnehO nosso OG com queijo Labneh* caseiro, tomate, azeitonas pretas, hortelã e pepino.
Note: Servido dobrado ao meio, mediante pedido. Com legumes à parte ou sem legumes6,50 €
Halloumi HeavenQueijo Halloumi frito, hummus pesto, tomate, alface, hortelã, cebola roxa e maionese.9,50 €
Zpecial FalafelWrap de falafel com tomate, hummus, rabanete, pickles de nabo e pepino, hortelã fresca, salsa, alface e molho Tahini. Servido com mais molho tahini à parte9,00 €
Ya Mama KaftaCarne de vaca picada e temperada com as nossas especiarias, enrolada em pão com cheddar, batatas fritas, coleslaw, pickles, tomate e maionese, tostada na chapa. Servido com molho toum vermelho à parte.10,00 €
OMZ ChickenWrap de tiras de frango à milanesa temperadas com especiarias caseiras, salada de repolho, batatas fritas, pickles, Molho coktail e Toum*. Servido com molho toum vermelho à parte.10,00 €
Tawook ChickenPedaços de peito de frango grelhados e marinados em tempero de tawook, num wrap com salada de repolho, batatas fritas, pickles, Toum* e ketchup.10,00 €
Vegano HabibiBerinjela e couve-flor assadas, hummus, batatas fritas, alface, tomate, picles e o nosso molho Tahini.9,00 €
Crispy BatataBatatas fritas com salada de repolho, picles, o nosso molho Toum e ketchup8,00 €
Extra Kafta PattyPedaço da nossa kafta ao molho de tomate3,00 €
Extra Tawook (5/6Peçados)5/6 pedaços do nosso Tawook Chicken.6,00 €
Grilled Halloumi2 fatias de queijo Halloumi grelhado.4,00 €
FriesPorção de batatas fritas com ketchup.3,50 €
Rice with vermicelliTigela de arroz basmati com aletria.3,00 €
Pita/Arabic BreadO nosso novo pão pita árabe caseiro, acabado de sair do forno1,75 €
Saj breadPão saj tradicional caseiro1,50 €
Zaatar ChipsChips de pão arabica polvilhadas com Zaatar.2,00 €
CruditésPalitos de cenoura e de pepino.2,00 €
ToumMaionese de alho caseira.1,50 €
Red Toum1,50 €
Labneh HariZzaNosso labneh caseiro e harissa se combinam para fazer um molho suave, cremoso e com um toque picante. Ótimo com nossas batatas fritas, falafel ou qualquer coisa que sua imaginação possa imaginar.1,50 €
ZatZikiIogurte grego, pepino, alho e hortelã seca.1,50 €
Zpecial sauceNosso molho secreto à base de maionese.1,50 €
Tahini sauceTahini com sumo de limão e cominhos.1,50 €
Pomegranate molassesMelaço de romã super concentrado.1,50 €
Zpicy ShattaPimentão vermelho fermentado com molho de pimenta.1,50 €
Labneh Dream CheesecakeCom água de rosas e coberto com alperce seco4,50 €
Nice Rice Puddin'Arroz-doce cozinhado lentamente, servido com natas batidas e molho de caramelo toffee4,50 €
NEW BaklaWOW w/ Ice CreamBaklava de pistácio com gelado, Assado com ghee e servido com gelado5,00 €
BaklaWOW ice-creamUma bola de nosso sorvete baklawa de pistache.3,50 €
Mo-PuddinPudim de leite libanês (Mohalabiye) coberto com tâmaras e pistache esmagado.4,00 €
Yogurt Delight Sundae (Sem Açucar)Uma bola de gelado de iogurte sem açúcar coberto com xarope de tâmaras puro, tahini e noz4,50 €
Mini Camadas2 pedaços massa filo recheada com queijo doce libanês, coberto com pistache e xarope de flor de laranjeira.4,50 €
Jallab - bebida libanesa especialBebida tradicional libanesa de melaço de tâmaras e uva, servida com passas e amêndoas3,50 €
AmarDeen (Bebida tradicional)Preparada a partir de pasta de damasco dissolvida em água, resultando numa bebida naturalmente doce, refrescante e com um delicado toque ácido.2,50 €
Limonada Libanesa Caseiracom hortelã e água de flor de laranjeira3,50 €
FRITZ Kola33cl garrafa2,90 €
FRITZ Kola zero33cl garrafa, sem açucar2,90 €
FRITZ Limão2,60 €
FRITZ Laranja2,60 €
FRITZ Maçã Orgânica33cl garrafa3,25 €
Água 33cl35 cl de água purificada por osmose inversa1,50 €
Água 75 cl75 cl de água purificada por osmose inversa2,50 €
Água com Gás 33 cl33 cl de água com gás purificada por osmose inversa. Servido com uma rodela de limão.1,75 €
Água com Gás 75 cl75 cl de água com gás purificada por osmose inversa. Servido com uma rodela de limão.3,00 €
Iced-CoffeeAbatanado com gelo2,50 €
Al Maza - Cerveja LibanesaUma cerveja libanesa clássica, leve, fresca e refrescante. Equilibrada na medida certa, com notas suaves de lúpulo e um final limpo — a escolha perfeita para acompanhar qualquer refeição.4,00 €
Al Maza - UnfilteredUma versão mais rica e encorpada da clássica Almaza Pilsner. Não filtrada, apresenta um aspeto naturalmente turvo e um sabor mais complexo, com notas maltadas mais profundas e um final suave e equilibrado.5,50 €
Sagres Garrafa (33cl)Portuguese2,50 €
Sagres Imperial20cl2,00 €
Sagres Preta33cl garrafa3,00 €
Sagres 0 AlcoolSem Alcool2,80 €
Sagres Preta 0.0Cerveja Preta de estilo stout com 0.0% de álcool.3,25 €
Altitudes IxsirDo Vale de Batroun, no Líbano, este vinho é muito polido e brilhante no paladar, com taninos muito finos, riqueza e camadas de sabores de cassis e cereja preta. O seu final sedoso e persistente torna-o um vinho agradável e acessível. Castas: Cabernet Sauvignon, Syrah, Caladoc e Tempranillo.7,00 €
Altitudes IxsirLibanês. Um bouquet requintado de aromas florais, com notas de Moscatel e apontamentos de toranja. Este lote floral e frutado revela-se num paladar equilibrado e vivo, com subtis nuances especiadas. Castas: Sauvignon Blanc, Sémillon, Viognier7,00 €
Château Ksara Reserve du CouventLibanês. Vinho de corpo médio a encorpado, proveniente do Vale do Bekaa, no Líbano, é um lote de castas Syrah, Cabernet Franc e Malbec, com sabores e aromas complexos de fruta e especiarias, combinando estrutura e frescura.6,50 €
Château Ksara Blanc de BlancLibanês. Do Vale do Bekaa, no Líbano, este vinho é saboroso e complexo, com uma acidez equilibrada, fruta exuberante e um corpo redondo. É um lote das castas Sauvignon, Sémillon e Chardonnay.6,50 €
Encostas do GaviãoPortugal, Douro. Cor rubi profunda, nariz perfumado e intenso, onde sobressaem os aromas da esteva e da hortelã do rio, associados a notas de frutas vermelhas como framboesas e cerejas. Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Alicante Bouschet.5,50 €
Rovisco GarciaPortugal, Alentejo. Cor rubi intensa, com aromas de frutos vermelhos. Na boca é volumoso, rico em aromas, com taninos muito redondos e uma acidez muito equilibrada que lhe confere frescura e persistência. Castas Aragonez, Alicante Bouschet, Syrah, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon5,00 €
Encostas do GaviãoPortugal, Douro. Um vinho branco fresco e aromático da região do Douro, elaborado a partir de castas tradicionais como Rabigato, Viosinho e Gouveio. Apresenta notas vibrantes de citrinos e fruta de caroço, mineralidade equilibrada e um final fresco e refrescante.5,50 €
Rovisco GarciaPortugal, Alentejo. Um vinho branco fresco e elegante da região do Alentejo, elaborado a partir das castas portuguesas Arinto e Antão Vaz. Apresenta aromas vibrantes de citrinos com subtis notas minerais, acidez equilibrada e um final suave e refrescante.5,00 €
Maria Papoila - Vinho Verde DOCPortugal, Vinho Verde. É um lote das castas Loureiro e Alvarinho é um vinho branco da região do Vinho Verde, que apresenta diversas fragrâncias aromáticas intensas, aromas de frutas cítricas e uma acidez incrivel.5,00 €
ZangriaVinho tinto, branco ou rosé, com maçã, laranja e limão, embebido em Arak, Sprite, xarope de romã (ou xarope de açúcar para Zangria branca e rosé).6,50 €
Château Ksara Sunset RoseLibanês. Este vinho libanês seco, premiado e proveniente do Vale do Bekaa, é um lote vibrante de cor rosa profundo, composto por 60% Cabernet Franc e 40% Syrah, apresentando notas de frutos vermelhos, morango e especiarias.6,50 €
Rovisco GarciaAlentejo, Portugal5,00 €
Lua Cheia RosePortugal, Douro.
Excelente intensidade aromática, dominada pela mineralidade. Na boca é jovem, fresco e muito equilibrado. Boca persistente.5,50 €